Zelf snacks drogen: Runderluchtpijp gevuld met long
Steeds meer hondeneigenaren kiezen ervoor om zelf snacks te drogen voor hun hond. Logisch ook: je weet precies wat erin zit, het is puur natuur en ook erg leuk om te doen.
De runderluchtpijp zorgt voor een lekkere knapperige bite – goed voor de ondersteuning van het gebit, terwijl de long licht verteerbaar is en boordevol smaak zit. Door de luchtpijp te vullen met stukjes long en deze in een voedseldroger te drogen, maak je een van de lekkerste snacks voor jouw hond.
Bij Floris Vlees vind je luchtpijp van rund en long van hoge kwaliteit, perfect om direct mee aan de slag te gaan. De long is beschikbaar van verschillende diersoorten zoals lam, rund, geit en hert.
Bekijk hier onze runderluchtpijp om zelf te drogen (ook leverbaar los per 1 kilo):
Wil je eens wat nieuws proberen om zelf te drogen? Probeer dan deze combinatie van runderluchtpijp gevuld met long. Een heerlijke traktatie voor jouw hond.
Hieronder vertellen we je hoe je deze snack zelf kan maken.
Direct onze diverse soorten long bekijken om zelf te drogen?
Kijk ook eens bij onze biologische lamslong en biologische runderlong.
Bereiding
Nodig:
* Runderluchtpijp
* Long (naar keuze zie hierboven)
* Scherp mes
* Voedseldroger
Snijd de luchtpijp en de long in de gewenste stukken. Je kunt ervoor kiezen om de luchtpijp in korte stukken te snijden of juist als een lang stuk houden voor extra lang kauwplezier. Handige tip: de long snijdt het makkelijkst als het nog half bevroren is.
Vul de luchtpijp vol met long en je bent klaar!
De droogtijd is gemiddeld 24 uur maar houd er rekening mee dat dit per voedseldroger kan verschillen en uiteraard ook of je kleine stukken luchtpijp gebruikt of juist een lang stuk. Je kunt controleren of de snack goed droog is door in de luchtpijp te knijpen. Als je de luchtpijp niet meer kan indrukken dan is het klaar. Let er wel op dat de luchtpijp nog heet kan zijn als het uit een voedseldroger komt.
De verhouding runderluchtpijp en long is ongeveer gelijk. Dat houdt in dat je voor circa 1 kilo runderluchtpijp ook circa 1 kilo long nodig hebt.
Met dank aan Wilma van Sula’s Choice voor de foto’s en de beschrijving van de bereiding.
