Steeds meer hondeneigenaren kiezen ervoor om zelf snacks te drogen voor hun hond. Logisch ook: je weet precies wat erin zit, het is puur natuur en ook erg leuk om te doen.

De runderluchtpijp zorgt voor een lekkere knapperige bite – goed voor de ondersteuning van het gebit, terwijl de long licht verteerbaar is en boordevol smaak zit. Door de luchtpijp te vullen met stukjes long en deze in een voedseldroger te drogen, maak je een van de lekkerste snacks voor jouw hond.

Bij Floris Vlees vind je luchtpijp van rund en long van hoge kwaliteit, perfect om direct mee aan de slag te gaan. De long is beschikbaar van verschillende diersoorten zoals lam, rund, geit en hert.

Bekijk hier onze runderluchtpijp om zelf te drogen (ook leverbaar los per 1 kilo):

Wil je eens wat nieuws proberen om zelf te drogen? Probeer dan deze combinatie van runderluchtpijp gevuld met long. Een heerlijke traktatie voor jouw hond.

Hieronder vertellen we je hoe je deze snack zelf kan maken.

 
Direct onze diverse soorten long bekijken om zelf te drogen?

Runderlong

Lamslong

Hertenlong

Geitenlong

Kijk ook eens bij onze biologische lamslong en biologische runderlong.

Bereiding

Nodig:

* Runderluchtpijp
* Long (naar keuze zie hierboven)
* Scherp mes
* Voedseldroger

Snijd de luchtpijp en de long in de gewenste stukken. Je kunt ervoor kiezen om de luchtpijp in korte stukken te snijden of juist als een lang stuk houden voor extra lang kauwplezier. Handige tip: de long snijdt het makkelijkst als het nog half bevroren is.
Vul de luchtpijp vol met long en je bent klaar!

De droogtijd is gemiddeld 24 uur maar houd er rekening mee dat dit per voedseldroger kan verschillen en uiteraard ook of je kleine stukken luchtpijp gebruikt of juist een lang stuk. Je kunt controleren of de snack goed droog is door in de luchtpijp te knijpen. Als je de luchtpijp niet meer kan indrukken dan is het klaar. Let er wel op dat de luchtpijp nog heet kan zijn als het uit een voedseldroger komt.

De verhouding runderluchtpijp en long is ongeveer gelijk. Dat houdt in dat je voor circa 1 kilo runderluchtpijp ook circa 1 kilo long nodig hebt.

Met dank aan Wilma van Sula’s Choice voor de foto’s en de beschrijving van de bereiding.

Vlees drogen voor hond en kat

Waarom zelf vlees drogen voor jouw hond of kat?

Als je op zoek bent naar gezonde en voedzame gedroogde snacks voor je hond of kat, dan kan het zelf drogen van snacks een geweldige optie zijn. Het zelf drogen van snacks voor je hond of kat is niet alleen een leuke en creatieve activiteit, het kan ook een kostenbesparende manier zijn om je hond of kat van smakelijke en gezonde snacks te voorzien.

Daarnaast is het zelf drogen van snacks voor honden en katten een geweldige manier om controle te houden over wat je hond of kat eet. Door het drogen van je eigen snacks weet je precies wat er in zit en kun je ervoor zorgen dat je hond of kat alleen de beste ingrediënten binnenkrijgt. Het is ook een geweldige manier om geld te besparen, omdat je de snacks zelf kunt maken en niet afhankelijk bent van de winkel. Wees creatief en probeer verschillende ingrediënten en smaken om te zien wat jouw hond het lekkerst vindt!

Hieronder vind je een eenvoudig stappenplan voor het drogen van snacks voor je hond of kat.

Stap 1: Kies je ingrediënten. Het eerste wat je moet doen is de juiste ingrediënten kiezen. Er zijn tal van voedingsmiddelen die je kunt drogen, zoals vlees, groenten en fruit. Je kunt kiezen voor rund-, kip-, kalkoen-, wild-, vis-, of lamsvlees. Zorg ervoor dat je alleen kiest voor vers vlees van hoge kwaliteit en vermijd vlees dat bewerkt is met kruiden of specerijen.

Stap 2: Bereid het vlees voor. Snijd het vlees in dunne plakjes om het droogproces te versnellen. Let erop dat het vlees niet te vet is, want dit kan leiden tot een olieachtige textuur en vet droogt erg moeilijk waardoor het vlees lang ‘nat’ blijft. Snijd het vlees in kleine stukjes om de snack als trainer of beloningssnack te gebruiken of maak er langere repen van voor snacks met meer kauwwerk.

Stap 3: Droog het vlees. Er zijn verschillende manieren om het vlees te drogen. Je kunt het vlees bijvoorbeeld in de oven drogen maar de meest gebruikelijke manier is om het vlees te drogen met een voedseldroger. Een voedseldroger is een apparaat dat warme lucht door het voedsel blaast om het vocht te verwijderen. Voedseldrogers heb je al vanaf €35 euro. Hoe duurder het apparaat, hoe meer je er mee kunt zoals het instellen van de temperatuur, meer volume om producten te drogen, etc. Volg de instructies van de fabrikant om het vlees te drogen. Over het algemeen duurt het 12 -24 uur om het vlees volledig te drogen. Wil je van de producten de exacte droogtijden weten? Bekijk dan ons droogschema met alle producten, droogtijden, ingestelde temperatuur en tips via onder onderstaande link.

Droogschema vlees producten en droogtijden:

https://florisvlees.nl/droogschema-met-droogtijden-van-producten/

Stap 4: Bewaar de snacks. Als je het vlees eenmaal hebt gedroogd, kun je het in een luchtdichte bak / emmer bewaren. Het is belangrijk om de snacks op een koele en droge plaats te bewaren om te voorkomen dat de snacks bederven. De gedroogde snacks kunnen enkele weken tot enkele maanden worden bewaard, afhankelijk van de omstandigheden.

Is je interesse gewekt en ben je benieuwd naar de producten die je allemaal kunt drogen? Bekijk dan via de onderstaande link alle producten om zelf te drogen voor jouw hond of kat:

https://florisvlees.nl/om-zelf-te-drogen/

Hieronder kun je de droogtijden terugvinden van de meest gangbare producten om zelf te drogen voor de hond en kat.

*Let op: de droogtijden zijn een indicatie op basis van gedeelde ervaringen. Factoren zoals de buitentemperatuur en de plaats van de droger kunnen de droogtijden beinvloeden. Controleer daarom altijd goed of alles door en door droog is. Liever iets langer in de droger dan te kort!

Bekijk hier al onze producten om zelf te drogen tot snacks

Wil jij graag het schema aanvullen met jouw eigen ervaring om zo een duidelijk overzicht van alle drooggegevens te krijgen? Plaats jouw eigen ervaringen in dit bericht of mail naar info@florisvlees.nl
Jouw drooggegevens zullen dan in het schema worden opgenomen.

Product:	Droogtijd:	Type droger:	Aantal graden:	Overige:
Konijnenoren met haar	– 24 uur .- 36 uur	– Clatronic DR 2751 – Hendi 10	– Niet instelbaar – 70 graden
Kalkoen dijenvlees	24 uur	–	70 graden	Gesneden in reepjes
Eendenfilet
Eendennekken	78 uur	Hendi	70 graden
Eendenvoetjes	72 uur	Hendi	50 graden	Dikke stukken insnijden
Fazantenvlees	24 uur	–	70 graden
Ganzenvlees	16 uur	Bielmeier	70 graden	In repen/ trainer formaat
Garnalen
Haring
Kabeljauwhuiden	– 16 uur	– Hendi 10	70 graden
Kip dijenvlees	24 uur	–	70 graden
Kipafsnijsel
Kippenhartjes	24 uur	Hendi	70 graden
Kippenmaagjes	24 uur	Hendi	70 graden
Kippenlevers	24 uur	Hendi	70 graden
Kippennekken	48 uur 48 uur	Hendi Bielmeier	70 graden 70 graden
Kippenvoetjes	– 72 uur	– Hendi 10	50 graden	Insnijden zodat het beter droogt
Lama / Guanaco vlees	16 uur	Bielmeier	70 graden	In repen/ trainer formaat
Lamslong	16 uur 18 uur 24 uur	Bielmeier – –	70 graden 70 graden 70 graden	Reepjes van 1 cm Dunne plakjes Dikkere stukken
Lamsluchtpijp met vlees
Lamspens
Mosselen
Runderlever	72 uur	Hendi	70 graden
Runderhart	24 uur	–	70 graden	Klein gesneden in trainer formaat
Runderlippen
Runderlong	16 uur 18 uur 24 uur	Bielmeier – –	70 graden 70 graden 70 graden	Reepjes van 1 cm Dunne plakjes Dikkere stukken
Runderluchtpijp
Hertenhart	24 uur	–	70 graden	Vet verwijderd en in blokjes (trainers) gesneden. Van 4 kilo vers, 600 gram gedroogde trainers gemaakt.
Hertensnippers	48 uur	–	70 graden
Sardines
Spiering
Sprot	72 uur	Hendi	70 graden
Runderoren	80 uur	–	70 graden	Pit insnijden
Herten geelhaar	72 uur 80 uur	Hendi –	70 graden 70 graden
Geelhaar rund	>72 uur 48 uur	– Bielmeier	70 graden 70 graden	Vet zoveel mogelijk eraf halen, gaatjes in het geelhaar prikken. In reepjes gesneden, al het vet eraf.
Paardenvlees	12 uur		70 graden	Dun gesneden plakjes
Bullepees	72 uur	Bielmeier	70 graden

 

Leuk dat je geïnteresseerd bent in het zelf drogen van snacks voor jouw hond en/ of kat. Niet alleen weet je bij het zelf drogen exact wat voor snacks je voert aan je trouwe viervoeter, de zelf gedroogde snacks zijn ook vrij van toevoegingen zoals geur- kleur- en smaakstoffen. Je maakt je eigen 100% natuurlijk gedroogde snack. Een bijkomend voordeel, je hond of kat vindt het extra lekker!

Hoe begin je met het zelf drogen van snacks? 

Heel simpel. Je kiest een product dat je wilt drogen en legt het in de droger. Je zet de droger aan, wacht tot het product door en door droog is en je hebt je eigen zelf gedroogde snacks. 

Voor de meest gangbare producten om te drogen zijn er bepaalde richtlijnen met droogtijden (In de volgende blog meer hierover). Uiteraard is de droogtijd afhankelijk van een aantal factoren, zoals het type droger, het type product, de hoeveelheid die gedroogd wordt, de omgevingstemperatuur en bijvoorbeeld de ingestelde droogtemperatuur. Het is echter niet bij alle type drogers mogelijk om zelf de temperatuur in te stellen. Het product is pas echt goed droog als het bros begint te worden en je het in één keer kan afbreken en dus niet taai blijft. Twijfel je of het product wel goed droog is van binnen? Dan kun je de droger het beste nog even iets langer aan laten staan. 

Wat zijn makkelijke producten om zelf te drogen?

Als je wilt beginnen met het zelf drogen van snacks, zou je eerst kunnen kiezen uit een aantal ‘makkelijke’ producten. Dit zijn over het algemeen wat kleinere producten die je niet eerst zelf hoeft te bewerken (bijvoorbeeld door wat vet weg te snijden), maar die direct de droger in kunnen. Enkele voorbeelden van makkelijke snacks om zelf te drogen zijn: kippennekken, konijnenoren, kabeljauwhuiden, spiering, sprotjes, lamslong, runderlong of heel mager spiervlees zoals bijvoorbeeld het ganzenvlees.

Deze producten kun je overigens allemaal vinden op de pagina ‘Om zelf te drogen’:

https://florisvlees.nl/om-zelf-te-drogen/

Wat voor een type droger heb ik nodig?

Er zijn veel verschillende types van droogmachines verkrijgbaar, waarbij prijs en kwaliteit een belangrijke factor zijn. Wil je eerst eens kijken of het zelf drogen wat voor je is? Dan voldoet een simpele droger al die in de prijsklasse van rond de €25 – €35 euro valt zoals de onderstaande droger uit de afbeelding.

Tip: de gedroogde snacks kun je het beste bewaren in een goed afgesloten bak, die op een koele plek staat uit het zonlicht.

Binnenkort meer over het zelf drogen van snacks voor hond en kat.