Deze maaltijd bevat als enige dierlijke eiwitbron eendenvlees en enkel plantaardige bronnen waarvan bekend is dat de kans op een overgevoeligheidsreactie heel klein is, zoals spinazie, wortel, appel, biet en cichorei. Deze voeding is daarom uitstekend in te zetten als eliminatiedieet ter vaststelling van voedselovergevoeligheid.
Samenstelling:
Eend 90% (eendenvlees 45%, bevleesd rugdeel van eend 25%, eendenvel 8%, eendenhart 8%, eendenlever 4%), wortel 2.5%, spinazie 2.5%, appel 2.0%, chichorei 0.5%, visolie 1.5%, vitamines & mineralen 1%.
